50 Receitas leves, saborosas e saudáveis para: Aumento de peso saudável! – 1ª Edição

Sobre a autora

Ana Luísa Mousinho

Nutricionista, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, formada em Coaching e Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar. Começou o seu percurso profissional como Nutricionista em 2014 após concluir a licenciatura, mas ficou logo claro que algo estava a faltar. Nunca quis ser outra coisa que não profissional de saúde. Comida para si é convívio, prazer, amigos e bons momentos. Fascina-lhe o poder de cura e alegria implícito na comida. No entanto, assim que começou a trabalhar viu o quão destruída estava a relação emocional das pessoas com a comida. Continuou a estudar para conhecer a indústria alimentar a fundo, investiu em formação na área da nutrição e saúde mental e formou-se em Coaching. Atualmente, trabalha essencialmente como Nutricionista na área clínica, Gestão de Peso, Distúrbios do Comportamento Alimentar e Nutrição Desportiva. A sua missão é clara: ajudar pessoas a alcançar resultados de forma eficaz mas, mais do que isso, ajudá-los a ter prazer durante o processo, de forma a que comer saudável se torne um hábito para a vida e um prazer.